1月２９日（土） 新春そば打ち体験会

　　　　　　　　　　　　　　水回し ！！指を立ててそば粉を砂の状態にするのがコツだそうです。

　　　　　　　　　　宮前平中学校の生徒さんが参加者にインタビューをしているところです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 切り上がり！！大変上手にできました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　つる、つる、つる！！　試食をする参加者のみなさん。

　本日、新春そば打ち体験会を行いました。

　午前１０時～８名、午前１０時半～７名の計１５名（定員）の参加者に対し、先生方は７名もいらっしゃたので ほぼマンツーマンで丁寧に手ほどきをして頂きました。　半分の方は初めての参加でしたが、先生方の親切かつわかりやすく教えていただき、皆さん満足のいく出来栄えに仕上がりました。

　今回は宮前平中学校・放送部の一年生３名がこの「そば打ち体験会」を取材されました。なんでも宮前区映像コンクールに出品するためとか、良い作品になるといいですね。

　最後に皆さんの打ったおそばを試食していただきました。

　みなさん、ふだん、おそばを何気なく食べていらしゃったと思うのですが、自分で打ったおそばがこんなにおいしいなんて、と感激されておりました。　次回も参加したいと、ほとんどの方が感想を述べておられました。　人数に限りがあるのが残念です。

　今日は日本人のおそばに対する熱い情熱を感じた一日でした。

　次回は５月の予定になります。